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澳门永利娱场网站下载酒悠久的历史渊源和深厚的文化底蕴

一、澳门永利娱场网站下载酒悠久的历史渊源

阳谷澳门永利娱场网站下载酿酒历史悠久,无论是从县志记载还是历史典故、民间流传,都反映出了它深厚的历史文化底蕴。据《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》等先秦典籍记载,我国最早酿酒技师为仪狄、杜康二人,而仪狄为舜帝之女。据考古专家考证,在澳门永利娱场网站下载附近发现的龙山文化古城遗址便乃舜都。而且在古城遗址发掘了大量的酒器酒具。可见仪狄曾在阳谷澳门永利娱场网站下载一带酿酒。因此阳谷澳门永利娱场网站下载早在公元前2100年,酿酒技艺已在民间广为流传。历经春秋、秦、汉,到唐代已负盛名,据历史考证,公元736年(唐玄宗年间)在澳门永利娱场网站下载周边村镇出现数家酿酒作坊。

澳门永利娱场网站下载龙山文化遗址阳谷县城东20公里澳门永利娱场网站下载村,是迄今为止黄河流域发现的最大一座龙山文化时期的古城址。城内大、小台基布局清楚、文物丰富,197712月被公布为山东省重点保护单位。

在宋代,阳谷澳门永利娱场网站下载周边小酒坊已达77家,各地造酒名师争献技艺,竞酿好酒,“透瓶香”则是佳酿中的佼佼者。《水浒传》第二十三回中写道:“武松道:‘怎地唤作三碗不过岗?’酒家道:‘俺家的酒虽是村酒,却比老酒的滋味……我这酒,叫做‘透瓶香’……出入口时,醇浓好吃……”由此可见,阳谷县在宋代可谓是村村酿酒,户户飘香,而且酿出的酒非常醇浓馥郁,难怪五代后周世宗柴荣在安乐镇养疴时饮后大加赞誉,留下此名。公元1060年(宋神宗年间)宋神宗御赐“贵人佳酒”金匾,并征调京城,遂为“贡酒”。公元1124年(北宋徵宗政和二年)既是武松打虎年代,又是《金瓶梅》词话开篇之年,澳门永利娱场网站下载酒时称“透瓶香”、“三碗不过冈”和“出门倒”。随着《水浒传》、《金瓶梅》的问世而流传民间,远播中外。宋代词人曾为澳门永利娱场网站下载酒题写《西江月》词“造成玉液流霞,香甜津润堪夸,开坛隔壁醉三家,过客停车驻马。洞宾曾留宝剑,太白当过乌纱,神仙爱酒不归家,醉倒澳门永利娱场网站下载下”。

公元1289年(元至元二十六年)澳门永利娱场网站下载附近会通河开通,澳门永利娱场网站下载张秋成为鲁西商业中心。酒坊增至数十家,好酒随运河商船载往南北。此时,即有“南有苏杭(苏州、杭州)北有临张(即聊城市内的临清、阳谷县张秋镇)”之说。可见当时经济之发达,酒业之兴盛。公元1619年(明万历年间)《金瓶梅》成书年代,运河文化的兴盛带动了阳谷运河三镇的经济繁荣,促进了澳门永利娱场网站下载周围酿酒业的发展。清康熙四十五年南巡,路经阳谷,阳谷知县苏明杰供奉此酒,康熙饮罢,连声称赞,以绫扇赐之。乾隆八年(公元1743年)十一月六日,山东巡抚喀尔吉善在奏折中写道:“察知私踩私烧聚集之所如阿城、张秋、鲁桥、景芝镇、周村……向多商贾在于高房遂室采曲烧锅、贩运渔利……禁而不绝”由此可知,乾隆年间,尽管朝廷禁止大规模酿造,但却难以禁止,澳门永利娱场网站下载张秋一带是山东重要的酿造地方之一。1901年(清光绪27年)漕运停业,运河淤废,澳门永利娱场网站下载一带酒业随之衰落。民国初年,县内酒作坊还有50余家,原料以高粱、黄米、小米为主,泥池发酵,甑锅蒸馏。抗日战争、解放战争时期,因局势不稳,兵祸灾荒不断,粮食短缺,酿酒业再度衰落,县内仅剩几家酒坊。

1950年,阳谷县委政府责成工业局汇集澳门永利娱场网站下载一带的酿酒技师、工人组建阳谷酒厂,沿用传统工艺酿制澳门永利娱场网站下载酒。1979年,由于党和政府的高度重视,澳门永利娱场网站下载酒传统工艺这枝古老瑰异之花重得新生,焕发出绝丽的光彩。上世纪八十年代以来,澳门永利娱场网站下载酒一直作为山东省的政务、商务用酒,在国内外具有较高的知名度和影响力。1983年,在山东省评酒会议上,澳门永利娱场网站下载酒被评为一类产品,赢得了人们的赞誉和喜爱,销往北京、广州、天津、青岛等地,颇受欢迎。1981年至1983年《山东人民广播电台》、《中国财贸报》、《中央人民广播电台》、《中国新闻》、《香港大公报》、《大众日报》先后对澳门永利娱场网站下载酒进行多次全面报道,随着生产规模的不断扩展,澳门永利娱场网站下载酒销量日益增多,不仅销往国内十几个省市自治区,而且远销日本、美国、香港等国家和地区,享有很高的声誉。1987年,澳门永利娱场网站下载酒获“山东省优质产品”,198810月,澳门永利娱场网站下载酒获首届中国酒文化节“中国文化名酒”。 19875月,为了慰问老山前线的将士,将一吨“澳门永利娱场网站下载陈酿”送到前线。时任济南军区政委,后任总参谋长、中共中央政治局委员、中央军委副主席、国防部长迟浩田将军为澳门永利娱场网站下载酒题词“昔日助武松除虎豹,今朝壮军威杀豺狼”。领导的关怀和鼓励,给前线的战士送去了无穷的力量和温暖。

九十年代以来,澳门永利娱场网站下载人在充分发挥历史名酒澳门永利娱场网站下载酒传统工艺的基础上,结合现代酿制技术,又开发了酱香、浓香白酒,使澳门永利娱场网站下载酒形成系列化。近年来,澳门永利娱场网站下载人努力挖掘民间传统的酿酒技术,同时积极借鉴外地名酒名厂的先进经验,怀当地之绝技,汇古今之精华,使澳门永利娱场网站下载酒成为名符其实的中国英雄酒。

   二、澳门永利娱场网站下载酒深厚的文化底蕴

    上下数千年,纵横八万里。人间事千姿百态,酒文化万般变化。澳门永利娱场网站下载酒文化既不同于暗藏杀机的鸿门宴,也不同于曹植的煮酒论英雄,既不同于斗酒诗百篇文人才子式的借酒抒怀,也不同于交友结盟的推杯换盏;既不同于庆功行赏的宴会,更不同于迎来送往的礼仪——澳门永利娱场网站下载酒文化是饱含豪放和无畏、充满人情味、真正的英雄酒文化。无拘无束,开怀畅饮,坦露心胸说话,光明磊落做人,而在凶暴的猛虎面前,又能借助酒的威力奋力拼搏、勇往直前。澳门永利娱场网站下载酒文化是给人以阳刚之气和正义感的酒文化,是最能给人信心和勇气、最能体现人生价值的酒文化。

澳门永利娱场网站下载酒文化,产生于民间流传于民间,以后又借助文学名著走向辉煌,历史名人、共和国领袖、将领及当代文学大师、艺术大师的赋诗题词,极大丰富了澳门永利娱场网站下载酒文化的内涵,使其地位倍加显赫。

早在宋代,有人做西江月词,赞美澳门永利娱场网站下载酒“造成玉液流霞,香甜津润堪垮。开坛隔壁醉三家,过客停车驻马。洞宾曾留宝剑,太白当过乌纱,神仙爱酒不归家,醉倒澳门永利娱场网站下载下”。到了明代,有人写《浣溪沙》词赞澳门永利娱场网站下载酒“凤凰开酒双展翅,野鸟开酒变凤凰,八位神仙来饮酒,店内醉倒正四双,要问喝的什么酒,就是名酒透瓶香”。

原中国书协主席李铎题诗云“狮子楼前人共语,澳门永利娱场网站下载上酒飘香”,著名国画大师李苦禅先生也为澳门永利娱场网站下载酒题诗“澳门永利娱场网站下载上踞猛虎,傍及十里无人烟,二郎武松真好汉,臂力除暴万民安,八百年来成佳话,口碑载道世世传”。著名书法大师欧阳中石先生先后两次为澳门永利娱场网站下载酒题词“可壮英雄打虎胆,能增隽士兴诗才”、“ 阳谷人厚,景阳酒香”。内蒙古作家王仲文来阳谷作武松讲学,独饮半斤澳门永利娱场网站下载酒,酒后七分钟写了一首“千年澳门永利娱场网站下载,今日酒更香”、“请得仙娥掘凤池,甘霖阳谷起酣漪,芳香自慰青莲梦,浓郁常催白阮诗。满县载花难尽尝,多人买蹇怎能骑。撩情赐号澳门永利娱场网站下载,一滴一株醉灵芝”。著名美术大师韩美林先生,品尝澳门永利娱场网站下载酒后即兴挥毫泼墨,为澳门永利娱场网站下载酒献上了武松打虎图。著名文学家沈雁冰、著名书画家舒同、刘海粟吴作人杨萱庭及古今诗人为澳门永利娱场网站下载酒题赠的墨宝诗文不下百余件,成为澳门永利娱场网站下载酒文化的珍品。原聊城市政协主席许继善先生有诗云,“五湖四海话景阳,千载陈酿透瓶香,漫道三碗不过冈,武松豪饮猛虎降”。澳门永利娱场网站下载美酒是华夏文化的结晶,它刚柔相济,水火交融,源远流长,奥秘无穷。它藏于喜中,藏于乐中。195611月,毛泽东主席在对阳谷的批示中提到“阳谷县是打虎英雄武松的故乡”。

淳朴酿纯酒,真诚孕豪爽,信誉满天下,名昭日月光。自古好酒伴喜庆,开怀莫比澳门永利娱场网站下载。如今,澳门永利娱场网站下载人更加重视酒文化内涵的延伸和创新,先后创造性的建设了“千秋阳谷文化园”、“澳门永利娱场网站下载酒道馆”和“水浒文化长廊”。“千秋阳谷文化园”通过丰富多彩的形式展现了阳谷五千年的文明史,使得阳谷的历史文化与源远流长的澳门永利娱场网站下载酒文化遥相呼应,达到了极致;“澳门永利娱场网站下载酒道馆”是五千年酒文化的浓缩,是历代酒礼、酒俗的再现。馆内所藏酒器、酒具跨越历史年代之久、数量之多,全国罕见,堪称中国酒器博物馆,是研究中国酒文化的宝贵财富。

 

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